寒干しの会・・・JA婦人部の傘下にひまわり会（農業に関わる２０名の若妻？）があります。
　　　　　　　　　ひまわり会の中で加工に取り組みたいメンバーで昨年結成した
　　　　　　　　　１０名のグループです。

寒干しの会を結成したわけ・・６０歳になった時輝いていたいから・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　60歳からの出発はきついかな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　だったら今から細く長く動いて行きましょう♪って感じです。



今日は、堀上げた大根の加工をしました。
「まずは・・富ちゃ～ん。去年どうだったっけ？」
「まって～。見てみるね」
「いつもながらさすが～」　記帳は貴重です！！












「今年は、長さをそろえようよ！」
「袋を先に決めてあわせようよ！」
「これくらいかな？」
「これって何センチ？」
「２５センチ！！」
「なんでわかんの？」
「親指と人差し指広げた時何センチだかはかってあんの！」
「さすが、年の功♪」　　誉めてんの　誉めてんのよ＾＾；



「どのくらいの酢水に漬けんの？」
「てきとう～」







「何分くらい煮んの～」
「てきとう～」










「どこら辺に紐通すの～」
「てきとう～」
ぜんぶてきとうかよ！！
恐怖のマスク姿が代表の栄美子さん♪






やっと終了！
今日はたっぷり水を吸わせて明日は吊るします。
しかし・・・今年こんなあったかくて大丈夫？
凍みたり解けたり繰り返して
寒干し大根って出来るんですけどね～





今日の傑作・・・・めおと大根

　　　命名・・山の普及員


大根は１２月７日に掘り上げました。大根の種類や様子は明日のブログで＾＾