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体験学習

毎年地元の小学3年生が体験学習にやってきます。
花の時期と味噌作りの時期です。
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今日は味噌作りの体験学習にやってきました。
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浩和から色々な説明を受ける子供達は「へぇ〜」の連発です。
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ただいま我が家でバイト中のあかりちゃんも7年前の卒業生。
「小学生の時ソフトで活躍したこと、看護師の学校に進むこと、素晴らしい先輩です。あなた達もこうした先輩になってくださいね」と、先生が子供達に伝えていました。
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恥ずかしそうにしていたあかりちゃん。
こうして繋がっていくのだなと、毎年小さな事の積み重ねだけど、大切なことなんだなと改めて継続して繋げる事の意味を感じました。

by tuttko-miso | 2016-02-24 10:09

やっぱり富士山は素晴らしい

先週、九州に行って来ました。
雲ひとつ無く、こんなにすっきり富士山が見えたのは初めてでした。
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まるでジェラードみたい!
やっぱり富士山は日本一の山ですね〜^_^
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視察や研修で温泉に泊まるなんてこれまたまれ!雲仙の温泉は最高でした^_^
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あるんです!トルコライスが!びっくりしました。
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見慣れた食べ物だけどとにかく山盛り。
トルコのイメージって?名前の由来聞いてくれば良かった…。

by tuttko-miso | 2016-02-22 10:04

フラワーバレンタイン

昨日はバレンタインでしたね。
宅配便で花が届きました。
息子から晴子ちゃんへフラワーバレンタインのプレゼント^_^
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毎年忘れず届く花に嬉しく無いわけが無い。
それを見つけた浩仁さんは「あっ!忘っちゃ!」
去年も聞いたような気がする…(ーー;)
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でも晴子ちゃんから頂いたチョコにニコニコ顏の浩仁さん(ーー;)
という私もチョコを渡していないからお互い様かな(苦笑)

by tuttko-miso | 2016-02-15 17:12

糀の温度

毎日の飯前の仕事は糀切り替えです。
浩仁さんは大豆を煮る仕事です。
息子と二人で作業する貴重な時間?(笑)
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毎日糀の温度をチェックしています。
醗酵とは面白いもので、始めに醗酵し易い条件を作ってあげないと醗酵は進みません。
高すぎると良い糀になりません。
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限界の温度まで上がってしまったようです。
室内で作っているのに外気の温度に左右されるのだからすごいもんです。

by tuttko-miso | 2016-02-14 09:02

トルコギキョウの播種

今日は5月1日定植予定のトルコギキョウの種まきをしました。
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試作の種はゲル加工をお願いしています。
生だねはあまりに小さくて、老眼には堪えます。
その点ゲル加工した種まきは助かります(^^;;


by tuttko-miso | 2016-02-13 21:01

バンダ

フラワードリームのイベント。
台湾ブースで売っていたバンダ。
見た瞬間、天空の城ラビュタを思い出した。
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思わず南会津に持って来たけど…
インターネットで調べたところ、最低10度は必要。湿度も必要(ーー;)
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我が家で温度があって湿度があるのはここ↑
色気無いけど…春が来るまでハウスと家を行ったり来たり。
なんとか生き抜いてね、バンダちゃん(^^;;

by tuttko-miso | 2016-02-11 20:20

お久しぶりです!

本格的に花栽培の仕事が始まりました。
2月1日、カラーの定植をしました。
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2月5日〜7日まではトルコギキョウの勉強会とフラワードリームでした。
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おかげさまで今年も沢山のお客様に購入していただけました。
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イベントが無事終了!
こうしたイベントに参加させていただける事、関係者の方々には感謝、感謝です。
by tuttko-miso | 2016-02-10 08:21

土っ子田島farmの日々をお届けします。


by tuttko-miso

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