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新宿→世田谷

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昨日は生花や花を取り入れた並木さん流ライフスタイルを観させていただきました。

今まで何度も伊勢丹新宿店へ出店してきた彼女。
彼女の花へのこだわりは深いものがあります。

今回初めて生花の出店に踏み切った彼女。
この空調の中でこれだけの花の表情を維持して販売しているのはさすがです。
私も生花と分かっていても「造花?」と思ってしまいました。

お昼をご一緒しながらもひたすら二人で花の話。食べることも忘れお客様が求める花について語り・・・。

茶碗蒸しを先に食べた私は正解だった(^^)

そして今日、昨日の余韻を残すように届いたお花。
彼女との語らいを思い出しながら花を楽しみたいと私の部屋に飾りました。

昨日のもうひとつの目的地「せたがや縁側カフェ」玄米や甘酒を利用したカフェ。
これは八王子の多摩花さんがテレビで見たよ!と教えてくださったところです。
行ってきてすごく良かったです。
いろんなお話が参考になり、我が家でもできるたくさんのヒントをいただきました。
早速挑戦してみようと思います。

今日はスーパーリオンドールさんからたくさんの味噌注文をいただいています。寒い冬なのでお味噌汁や鍋にお味噌が美味しいのかもしれませんね(^^)
by tuttko-miso | 2012-01-31 13:23 |

東京へ行ってきます

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我が家から1時間15分で那須塩原駅です。
そこから新幹線で1時間10分で東京駅に到着します。
同じ福島県なのに福島市に行くのも3時間かかります。
南会津は本当に栃木県との県境なのだなあ〜と感じる瞬間です。

以前は東京に行くなんて一ヶ月も前から心の準備が必要だったのに、最近は家族の者すべてが当たり前に関東を行き来しています。
こうも変わるものかと湯田家の変化には自分でも驚きます。

今日は二つの目的で東京に来ました。
東京は太陽がまぶしくて暖かいこと。でも東京の方々にはこれで寒いのね(^_^;)

これから伊勢丹新宿店に向かいます。
昨日はマイナス5℃の中寒干し大根作り、今日はキャンディーズにお願いしての東京です。
キャンディーズにちゃんと報告できるようにしっかり見てこなきゃね。
それとおみやげ、おみやげね(^_-)
by tuttko-miso | 2012-01-30 09:50 |

代理配達

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昨日は息子が横浜へ行っているため私が代理配達。

駅、スーパー、会津若松の個人宅へ・・・久しぶりの配達。

人との繋がりの中でスーパーリオンドールにお味噌を置いていただけるようになった。

始めは地元支店だけだったが、今は会津管内数店舗で販売中。

私は代理人配達人ですから担当者の方とは初めてのご挨拶。

「初めまして湯田です、息子がお世話になってます」とお下げ髪で母らしい挨拶を(^^)

息子が発信のポップを自ら作ってきてやる気がみえてこちらまで気持ち良いこと。味噌がこんなに売れるとは思わなかったことを話て下さいました。

注文の味噌は高速入口に近いアピタリオンドール。
せっかくだから若松配達のついでに見学。

なんとなく家の味噌を眺めていたら・・・
「ちょっと失礼」とお客様が当たり前に手にとっていかれた。

悪いことしている訳でないが一瞬ドキッとした。
ポップをチラッとみて下の味噌を持っていかれた。

私が邪魔になっていたので味噌がよく見えなく、チラッと見たポップで確認してお味噌を持っていかれた感じだった。

帰りの車の中ポップの意味、価値をずっと考えていた。

「チラッと見る」そこに定期的に変化があったら「ジィーと見る」に変わってくるのかもしれない。湯田家の動きが見えてくるはず。

よしっ!今年から出荷時の「花のちらし」をまた始めよう。
そう心に決めながらの帰り道でした。
by tuttko-miso | 2012-01-29 10:24 |

雪も申告も深刻?

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今日は降る?明日は降る?

「秋田の荒川さんのところは降ったそうだから明日は来るかも・・・」と雪を心配するひろひとさん。

今年は冬越しのハウスが多い我が家。
以前愛知の生産者の方に「湯田さんのハウスはうちほうのそよ風で潰れそうだ」と言われた我が家のパイプハウス(-_-;)
私の心のようにきゃしゃなハウスにも心配だけど・・・・

同時進行に始まった申告「雪の心配と申告の深刻で、おとう知恵熱出さないといいけど(笑)」と心配する息子。

その息子、今日は横浜へ結婚式およばれ。
母はおよばればかりのあなたが心配よ(-_-;)
by tuttko-miso | 2012-01-28 08:43 |

コートとゲル

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少なめの水でじっくり倍の重さに水分を含ませます。
倍の重さになったか計りで確認します。

下地ができたら種まきです。
コーティングした種とゲルの種まきです。
我が家では試作の種はゲルで蒔きます。

昨年は一人で種まきしていたのですが、後半集中力は低下し雑になります。

そこで今年からはコーティングは私、ゲルは次子さんにお願いすることにしました。

チラリ・・次子さんを見るとたこ焼きを刺すようにポイポイ手直しをしている。

それに比べ私ときたらピンセットで挟むコーティング種が二重に見えてくる・・・
あ〜いやだ、イライラしてくる。
こういう時は大好きなEXILEを聴きながら(^^)

ところが大好きな曲で乗りすぎて種をこぼしてしまった・・・(-_-;)
冷たい眼差しの次子さん(-_-;)

こぼした時に限って高い種なのよね・・・言い訳にならない言い訳をしながら拾っているうちに溶けてくる・・・(;_;)

コーティングってこんなに溶けが良かったっけ・・・あー悲しい( ´△`)

「江美さん終わりました。お先に!」と次子さん・・・冷たっ。
その後はボリュームを下げ一人寂しく種まき終了となりました(._.)
by tuttko-miso | 2012-01-27 20:36 |

生姜力

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チョー寒がりチョー低血圧の私。昨年の暮れ実家に行って見つけた本「生姜力」

本当に効くの?と半信半疑ながら「小雪も実証」の言葉にお試し。一ヶ月が過ぎました。

今年は寒い冬。でもしもやけができない、ホッカイロを使わない、鼻の入り口が割れなくなった。ゾクゾクする寒けがなくなった。

効いてるかも・・・うふふ♪
今日も最高気温マイナス4℃(-_-;)そんな天気予報を眺めながら今朝もスリスリしている私。

一日3〜6回、寝起きと夜生姜紅茶を飲む。あとはお味噌汁にちょっと、醤油にちょっと。小まめに生姜を入れる。チューブでもOK。

寒がり、しもやけ、ひび割れの方♪お試しあれ(^_-)

ということで今日はトルコの種まきです(^^)
by tuttko-miso | 2012-01-26 12:57 |

ほらねっ

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女性の化粧でいうなら土入れは下地。

下地がしっかりしていればファンデーションもしっかりのります(^^)

「あぶり出しじゃないけど見ててみー」と私。
水をかけ終わるとぐるっとみんなで一周り。

「ほらねっ。重ささえ合えば良いんじゃなくて均一に土が入っていることが大切なの」

数枚の不均一な凹みに驚くキャンディーズ。

苗作りは技術ではなく丁寧さが命。コマーシャルにもこんなフレーズあったわね(^_-)

苗作りも花作りもいかに無駄なく使いきるかそのために大事なのは見えない下地。今年の目標の一つです。
by tuttko-miso | 2012-01-25 16:20 |

返品?

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土入れの仕事を軽くみてはいけません。

「オッケーで~す。これは返品で~す♪」と私。
おびえるように計りにのせるキャンディーズ、
根性の悪い姑みたいな私。

規定の重さになっていないとザバーと土をあける私は確かに鬼ババかも...。

しかし、時間のある今のうちに感覚を覚えてもらいたいのです。さすがに詰め直しをしたくないと思うとみんな本気です。
何回も繰り返すうちにだんだん入れ物を持っただけで「すくないかも...」と呟いています。

土入れ・・・甘くみてはいけません(^_-)
by tuttko-miso | 2012-01-24 09:10 |

伝授?

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今日からしばらく味噌仕込みを半分にします。
しばらく色々な仕事を同時進行しなくては行けないので。

トルコの種まき準備、ペーパーポットに土詰めです。

先輩が後輩にスパルタ指導?(笑)
昔は苗半作?今は苗八作?そんな気がしてなりません。

ペーパーポットの穴が小さいのか指が太いのか...どうしてもペーパーが潰れてしまう。。。個人差があるということで指比べ。

ん〜ビミョーに違うかな(笑)ということで今日から指にサランラップを巻いてお風呂に入ることになりました(^o^)
by tuttko-miso | 2012-01-23 12:49

限界?

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先日息子はアルペンスキーの国体予選で2位入賞。2月の岐阜国体に行けることになりました。

夏場のトレーニングから頑張って来たので、おめでとうと喜んであげたいのですけど...

毎晩深夜までホームページの見直しや新たなブログ事務など細々の作業。
毎朝5時から味噌仕込み。
週末は子供逹にスキーの指導。
平日は注文対応と配達...本当に一寸の暇なく動いています。

もうそろそろ限界じゃないかな...いくら若いと言ってもこれじゃあ体が持たないわよ...お正月だって体調崩して苦しんでいたし...

心配なのですけど、母に手伝えるレベルのものがないのよねぇ...(-_-;)
by tuttko-miso | 2012-01-22 12:29 |

土っ子田島farmの日々をお届けします。


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