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年越し蕎麦

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今日のヒロヒトさんは蕎麦職人!です。

今年はかなりの蕎麦を打ってます。

ご近所さんにおすそ分けです(^0^)

蕎麦打ちを始めて6年!

今では、、、

「うめえ〜から食べてみ〜」とまるで蕎麦屋さんです(笑)

でも、本当にうまいですよ(^0^)

雪深い南会津ですが、どうぞ皆さん食べにいらしてくださいな(^0^)

今年は父の葬儀から始まり、作業場建築と大きな出来事がありました。

キャンディーズに支えられ頑張って来れました。

「楽しかった!みんなでたくさん笑った!」本当に楽しい1年でした。

来年も、小さな幸せを大切に頑張っていまきます。
by tuttko-miso | 2009-12-31 19:47

息子からの連絡

明日から6日間、イースター島に行って来るそうです。

モアイ像をみてくるそうです。

チリに行ってもうすぐ2年になります。

仕事も順調に行っているようで、来年の3月か4月には日本に戻るようです。

なかなか行く事のできないマチュピチュ、イグアスの滝、モアイ像をみて、異国の地で過ごした息子。

経験は必ず生かされると信じて待つことにします。
by tuttko-miso | 2009-12-29 11:41

花職忘年会?

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昨夜は花職で忘年会のような勉強会がありました

飲み放題!と言ってもほとんど話し合ってばかり、、、

いつでもどこでも花作りの話しは熱く続きます。

花職の育ての親の一人、中村さんも静岡から来てくださいました。

畑内での芽整理の必要性。

トルコのセンチ表示はいかなるものか??

などなど、、

遅れてきた手代木夫妻に若手辰也君がそれまでの内容を説明する一幕も。

みんなで成長しているなっ!この感じがたまらなく嬉しかったです。
by tuttko-miso | 2009-12-28 08:49

発送中

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毎日、発送です!

今年はお味噌、お餅ばかりでなく、里芋、人参、漬物、りんご、干し柿、、打ち豆、酒粕、豆などなど、、、

都会に住む方々には懐かしいと感じられるものの注文が多いです。

今晩は花職の忘年会です。
by tuttko-miso | 2009-12-27 13:33

快晴です!

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気持ちの良い雪景色です。

ここのところ、花の後片付け班と味噌班に分かれて仕事をしています。

今日最後のカラーの球根掘り取りが終了しました。

これからは春に向けた花の管理です。


味噌、餅、米、漬物などなどの注文が忙しいです。

味噌の在庫が少なくなりました。

温度管理をして熟成させても、来年の6月まで次の味噌は出来ません。

早く味噌仕込みをしなければ、、、

今年は作るもの、作るもの本当に良く売れました。

その喜びをキャンディーズと分かち合う時、とても充実感を感じます。

気持ちの良い雪景色を眺めながら、笑顔で仕事ができるなんて最高です(^0^)
by tuttko-miso | 2009-12-25 15:40

クリスマスイヴ

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花職の狩人がクマを仕留めたそうです。

二十数年のトライで始めての出来事。

「熊の肉けっから、こー!」の電話。

「進一が仕留めたクマ肉なら行かねば!」

ヒロヒトさんは物々交換と蕎麦を打ちました。

「行くぞー!」ヒロヒトさん

「私も?」

「当たり前だべ!進一を褒めたたえんなんねえべ!」

今日はクリスマスイヴ。

チキンじゃなくクマ?(-.-;)

ケーキじゃなく蕎麦?(-.-;)

まっいいっか(^0^)

そんな事を思いつつ手代木宅へ。

そこにあったのは進一君の満面な笑顔!

彼がコーヒーを入れてくれました(ひぇ〜明日は吹雪?)

狩りの日の出来事を聞けば聞くほどクマの凄さをリアル感じました。

進一君のお父さんの話しは重みがあります。

本当素敵なお父さんです。

あれ?

主人公が変わっちゃったかな(笑)
by tuttko-miso | 2009-12-24 22:22

一通の手紙

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お味噌のお客様に耳がご不自由な方がいらっしゃいます。

しばらく体調を崩されていました。

体調が良くなったらまたお手紙書きます、、、

そのお便りを頂いてからかなりの月日が経ちました。

ずっと気になっていました。

今日久しぶりのお手紙が届きました。

高校二年生の孫に美味しい味噌を食べさせてあげたいの便りでした。

お元気になられたんだ、、
とても嬉しかったです。

確かに沢山の注文ではありません。

でもね、心があったかくなってね、、

今日は嬉しくて嬉しくて仕方ありません(^^)
by tuttko-miso | 2009-12-22 13:47

ソメラメブプレ終了です

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ソメラメブプレ終了です。

この時期、ソメラメを始めて4年が経ちました。

今年は「いつから始めるの?」と花屋さんに尋ねられた時、自分が驚きました。

続けることの意味をちょっと感じた瞬間でした。

この時期になるとこれあるわよね、、とお客様に感じていただけるようにこれからも続けて行くつもりです。

ソメラメブプレ、来年のこの時期までお休みです。
by tuttko-miso | 2009-12-20 09:21

堂々と、、、

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ヘリコプターの部品が届いた。

現金引き換えの○千円。

今年何回来たかしら?現金引き換え。

私も慣れっこになって「あっそう、はい、いくらね」で終わってしまう。

主も慣れっこになって茶の間で包みを開けている、、、

今年でヘリコプター部品合計いくらかしら?

私が始めたいと言った卓球、、

ちょっとご主人!備品120円よ!!
by tuttko-miso | 2009-12-17 18:14

卓球

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先日から卓球を始めました。

このくらい広いとそれなりに楽しめます。

運動不足の方いかがですか(^^)
by tuttko-miso | 2009-12-15 23:53

土っ子田島farmの日々をお届けします。


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