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農耕と園芸

パンフレットの内容変えました♪
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農耕と園芸の回し者ではありませんが・・・950円を出して買って読んで下さいませ。
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P160~P164に花職人Aizuの取り組み載っていま~す。
by tuttko-miso | 2007-05-27 21:31

昭和村へ

昨日は雨でした。天気のおかげで思ったより早く昭和村へ向かう事ができました。

えっ?ここに必要?? ご苦労様です。
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昭和村に続く林道はぶなの木が多く柔らかな緑がとてもステキです。

菅家さん宅のカスミ草を見させていただきました。土について話し込む二人。
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私は・・・「ボギッ!」あっ・・・やっちゃった・・・
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まだ話し込んでいる二人・・・そうっと・・・まっ!いいか・・・菅家さんのカスミ硬いんだもん・・
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あい子さんの所へお邪魔しました♪ 「お久しぶり~」 素敵な笑顔
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ご主人を亡くされてからも一人で頑張ってカスミ草を作られています。
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オーガニックフラワーの取り組みに参加されています。
「ヒロが助けてくれるから・・・」と言っていました。ヒロ・・・

「ヒロ」^^;のお母さんです。ラジオを聴きながら仮植をされていました。
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「菅家さんのおかあさ~ん、こっち向いて♪」とってもやさしい方でした。
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途中、織姫の尚子さんと合流しました。彼女については後々・・・
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戊辰戦争の最後の戦いの場所です。官軍の墓です。菅家さんの説明は毎度すばらしい!
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織姫の皆様方です。昭和村に17名の方がいらっしゃいます。福岡から青森まで・・・
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なかよしバンドの皆さんによるコンサート
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笑いっぱなし・・・アットホームで最高にほのぼのとした時間でした。
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ギターを手にした菅家さんはステキでしたよ♪
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アンコールに花束プレゼント・・・ありがとうの気持ちを込めて^^
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みんなで交流会。皆さん若いのに目的意識をもって、一本筋が入っています。
それでもって、落ち着きがあって、素朴で・・・素敵な女性ばかりでした。
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またログハウスのコンサート楽しみにしています♪

からむし織の音は、日本の音100選に選ばれています。
by tuttko-miso | 2007-05-26 13:23

春夏冬 2升五合

自分でも信じられないくらい良く売れています。
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毎日の注文の電話、FAX、お手紙・・・一番多いのが電話です。
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「私、○○さんの友人の○○です。彼女が美味しいっていうので注文したいのですが・・・」

お客様同士の信頼関係なのでしょう。

本物を造る・・・それは当たり前。
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だとしたら・・・その次は信頼以外何ものもない気がします。
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味噌造りの成功はなんだったのでしょう・・・改めて考えてみました。
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伝統食でありながらその製法を新しい形に変えたことでしょうか・・・
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今だから喜べますが、初めは不安と戸惑いの連続でした。

のちのち機会があればエピソードお話しますね^^

本日の売り上げ8万5千円(私一人で)畑仕事パートさん(3名)1万5千円支払い
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私一人では3名分の畑仕事はできません・・・しかしその逆はできます。
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これでなんとなくわかって頂けると思います。
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不安定に見える農業もやり方次第でいか様にも変化します。

それを見つけ出すのは自分以外何ものもないでしょう。
by tuttko-miso | 2007-05-24 21:44

答え切れない注文

昨年からお味噌の予約をいただいているお客様には申し訳なく思っています。

お届けが間に合いません・・・次々と新しいお客様からご注文いただいています。

やぼ用も多く、寝るのが精一杯状態です。

手抜きのブログでごめんなさい・・・花の出荷も忙しくなってきています・・・
by tuttko-miso | 2007-05-23 22:45

りんごの花

りんごの花が咲きました。
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りんごの花ってこんな風に咲くんです↓
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摘果といって周りの実となる花を取るんです。
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中央の実が秋には美味しい大きなりんごになるんです。
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「江美さん家の?」って。ちゃうちゃう^^隣の^^;
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秋が楽しみです^^「江美さんうちの??」  ちゃうちゃう♪ と・な・り・の^^
by tuttko-miso | 2007-05-22 11:58

花と音の町

”花と音の町” にしたい! わが南会津町町長の願いです。

町長はおみやげに、町で今作られている花をお届けしています。
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前回は、台東区様宛に・・・今回は、墨田区様宛に・・・
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せっかくなのでMPSの発信も少し入れまして・・・^^
by tuttko-miso | 2007-05-22 11:44

ふるさと田島会の皆様

たくさん喜んでいただきました。

たくさん感動をいただきました。

たくさんご注文いただきました。

会話をするのが精一杯でした。写真を撮れませんでした・・・・

でも、菅家さんが取材に来てくださいました。

菅家さんは昭和村でカスミ草を作っておられます。

菅家さんは私の栄養剤です・・・だから私も頑張れます^^

みなさん是非菅家さんの取材を見ていただきたいです!!全てが綴られています。

菅家さん・・・ありがとうございました^^
by tuttko-miso | 2007-05-22 11:30

ふるさと田島会の方々

明日、ふるさと田島会の方々40名がアスパラ収穫体験に我が家にいらっしゃいます。

昨年に続き2度目です。

味噌もほしい・・アスパラも予約したい・・・他のものも欲しい・・・楽しみだわ・・・

などなど・・・お電話をいただいています。

昨年がとても楽しかったご様子で、まさかこんなに連絡いただくとは思いませんでした。

今年も、喜んでいただくために商品の準備、パンフの用意など急遽バタバタしている状態で・・・

昨年の様子をご覧下さいませ
by tuttko-miso | 2007-05-19 23:35

3回めのトルコ定植

9月出荷予定の定植です。南会キャンディーズの方に頑張っていただいています。
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なんてたって家で植えるのは↓こんな苗です。
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「見えない・・・」「手にはさめない・・・」と言われます^^;

温度計はどこもここも土の中のみです。
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だから私はいつも持ち歩いています・・・けっこう便利です♪
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by tuttko-miso | 2007-05-17 21:52

一回目熟成しました

お味噌熟成しました!
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さあ~まずはご予約のお客様へお届けいたします^^約2トン予約いただいています。

間違えないように・・・間違えないように・・・
by tuttko-miso | 2007-05-16 22:28

土っ子田島farmの日々をお届けします。


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